2016年03月07日

イカナゴ漁解禁!

久しぶりのブログ更新です。最近、色々と忙しくって休んでおりました。スイマセン。

さて、今日は垂水の春の風物詩、イナカゴ漁が解禁となりました。去年より約10日遅い解禁です。と言うわけで暇潰しに漁港まで足を運んでみました。

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行った時間が少し遅かったため、第1便は既に小売店に運ばれていた様です。「どこかに無いかなぁ〜」と場内をうろつくとようやく見つけました。

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生でも食べれそうな鮮度抜群のイカナゴです。因みにすぐ近くのイオンで初売りがあったのですが、何と1s2500円!!実に去年の倍近い値段です。ご存知の方も居られると思いますが、イカナゴは夏眠します。暑さに弱い魚で、海水温が最も低くなる2月末前後に活発に動き出します。しかし、今年は水温が高いせいで、生育が遅れ、また数も少ない様です。値段が下がるまで釘煮はお預けです。
posted by tarumit at 00:19| その他